Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Alkoholos és alkoholmentes italok  //  Egg nog
Kifőztük Gasztromagazin

Egg nog

2013. február 05.
Egg nog

Hozzávalók

  • • 1 tojássárgája
  • • 2 teáskanál (nád)cukor
  • • 1 dl tej
  • • 1/2 dl tejszín
  • • 3 cl fehér rum
  • a tálaláshoz:
  • • tejszínhab
  • • csipet fahéj vagy szerecsendió

Elkészítés

  1. A tojássárgáját a cukorral felhabosítjuk.
    A tejet és a tejszínt felmelegítjük, majd kézi habverővel egy részét óvatosan a tojássárgájához adjuk. A maradék tejhez öntjük, és folyamatos keverés közben addig melegítjük, míg a folyadék sűrűsödni nem kezd. (Vigyázzunk, ne forrjon fel!) Akkor levesszük a tűzről, és beleöntjük a rumot.

    Hőálló üvegpohárban vagy bögrében kínáljuk. A tetejére tejszínhabot teszünk, és csipetnyi fahéjjal megszórjuk.

    http://katakonyha.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1516 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!