Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Alkoholos és alkoholmentes italok  //  Gyümölcsös-vörösboros puncs
Kifőztük Gasztromagazin
Gyümölcsös-vörösboros puncs

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 1,5 l-hez
  • 10 dkg szárított füge
  • 2 alma
  • 1 nagy narancs
  • 10 dkg mandula
  • 1 fahéjrúd
  • 1 teáskanál szegfűszeg
  • 15 dkg cukor
  • 2 üveg száraz vörösbor (2 x 7,5 dl)
  • 1,25 dl rum

Elkészítés

  1. Felszeleteljük a fügét, a mandulát késes aprítóval durvára daraboljuk. Az almát és a narancsot alaposan megmossuk, megtöröljük, negyedekbe vágjuk. Az almának csak a csumáját távolítjuk el, az egészséges magházat nem. Ezután a mandulával, a fűszerekkel és a cukorral lábasba tesszük mindet, meglocsoljuk a vörösborral, és néhányszor megkeverve felforrósítjuk, hogy a cukor elolvadjon és a gyümölcsök kicsit puhuljanak. Gézzel kibélelt szűrőbe öntjük, hagyjuk jól lecsepegni, majd a visszamaradt részeket jól ki is nyomkodjuk. Az átszűrt bort a rum hozzáadása után újra felforrósítjuk, de már nem forraljuk. Hőálló poharakban, keksz, aprósütemény mellé kínáljuk.

    http://hankka.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1015 vendég és 2 tag böngészi

  • kozsuma

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!