Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Alkoholos és alkoholmentes italok  //  Krémes forró csokoládé
Kifőztük Gasztromagazin

Krémes forró csokoládé

2014. november 29.
Krémes forró csokoládé

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 5 dl tej (2,8%-os) vagy 4 dl tej + 1 dl habtejszín
  • 3 evőkanál holland kakaópor
  • 1 teáskanál étkezési keményítő
  • 6 dkg jó minőségű étcsokoládé
  • 2 evőkanál barna cukor
  • a tetejére: tejszínhab, holland kakaópor

Elkészítés

  1. Kimérünk 4 dl tejet, beletördeljük a csokoládét, hozzáadjuk a cukrot, és elkezdjük melegíteni. Mire a tej forró lesz, néhányszor megkeverve a csokoládé és a cukor elolvad benne. Közben a maradék tejbe rakjuk a keményítőt és a kakaóport, majd óvatosan a forró csokoládés tejhez csorgatjuk, közben kézi habverővel folyamatosan kavargatjuk, hogy csomómentes legyen. Újra felforrósítjuk, és állandó keverés mellett addig melegítjük, amíg szépen be nem sűrűsödik. Forrón bögrékbe öntjük, tejszínhabbal és kakaóporral díszítve kínáljuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1479 vendég és 1 tag böngészi

  • GTPufi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!