Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Alkoholos és alkoholmentes italok  //  Narancslikőr
Kifőztük Gasztromagazin

Narancslikőr

2012. október 17.
Narancslikőr

Hozzávalók

  • 2 narancs
  • 1 citrom
  • 2 dl vodka
  • 18 dkg cukor
  • 1,5 dl víz
  • 3 szegfűszeg
  • 2 fahéjrúd

Elkészítés

  1. Forró vízben megmossuk a narancsot és a citromot, sajtreszelővel vékonyan lereszeljük a héjukat úgy, hogy a fehér része ne kerüljön bele. Zárható befőttes üvegbe tesszük, felöntjük a vodkával, és beledobjuk a fahéjat meg a szegfűszeget. Lezárjuk, és időnként felrázva két napig érleljük a hűtőben. Utána átszűrjük sűrű szövésű textilen, eltávolítjuk a szegfűszeget és a fahéjrudat, a visszamaradt héjat pedig lábosba tesszük, hozzámérjük a vizet és a cukrot.

    Felforraljuk, 4-5 percig főzzük, majd langyosra hűtjük. Szűrés után elkeverjük az alkoholos résszel, és jól behűtjük.

    Tipp: a szegfűszeget és a fahéjrudat öblítés, szárítás után porcukorba, vaníliás cukorba vagy akár potpourriba tehetjük illatosítónak.

    http://citromhab.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 911 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!