Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Alkoholos és alkoholmentes italok  //  Tonkababos kakaólikőr
Kifőztük Gasztromagazin

Tonkababos kakaólikőr

2013. január 23.
Tonkababos kakaólikőr

Hozzávalók

  • 1 literhez
  • • 1,5-2 dl fehér rum
  • • 3 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • • 1 tojássárgája
  • • 1 tubus cukrozott sűrített tej
  • • 1 dl cukrozatlan sűrített tej
  • • 4,5 dl habtejszín
  • • 3-5 evőkanál forró víz
  • • 1-2 reszelt tonkabab

Elkészítés

  1. A kakaóport összekeverjük annyi forró vízzel, amennyitől sűrű masszát kapunk, és elkeverjük benne a tojássárgáját is. Hozzáadjuk a kétféle sűrített tejet, és kézi habverővel alaposan elkeverjük benne. Beleöntjük a habtejszínt, és azzal is elkeverjük. Ezután hozzáadagolunk ízlés szerinti mennyiségű fehér rumot.

    Mivel kevés hab keletkezik a tetején, ezért szűrőn keresztül merjük tisztára mosott üvegekbe. A végén belekeverjük a reszelt tonkababot. Hűtőben 1 hónapig eláll.

    Tipp: tonkababot különleges alapanyagokat árusító üzletekben vásárolhatunk.

    http://rozmaringescsokolade.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!