Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Alkoholos és alkoholmentes italok  //  Valentin-napi almapuncs
Kifőztük Gasztromagazin

Valentin-napi almapuncs

2013. január 17.
Valentin-napi almapuncs

Hozzávalók

  • • 1 l 100 %-os almalé
  • • 5 dkg cukor
  • • 1 teáskanál szegfűszeg
  • • 1 teáskanál kardamommag
  • • 1-2 rúd fahéj
  • • 2 evőkanál méz
  • • 1/2 vaníliarúd vagy 2 teáskanál vaníliaaroma
  • • 3-4 narancskarika

Elkészítés

  1. Igazi lélekmelengető finomság fahéjjal, vaníliával, mézzel, amelyek ráadásul mind-mind afrodiziákumnak számítanak. Összebújós, filmnézős esték remek kísérője lehet.

    A cukrot lassú tűzön karamellizáljuk. Amikor már aranybarna a színe, a tűzről levéve lassan és óvatosan felöntjük az almalével. A kardamomot és a szegfűszeget teatojásba tesszük, beletesszük az almalébe, így lesz a legkönnyebb kiszedni, miután a fűszerek elvégezték a feladatukat. Az almaléhez adjuk még a vaníliarúd kikapart magját (vagy a vaníliaaromát), a fahéjat és a mézet is.

    A narancsot nagyon alaposan megmossuk, majd felszeleteljük; adunk az italhoz 3-4 szeletet belőle. Alacsony hőfokon 10-15 percig főzzük, de nem forraljuk. Ennyi idő alatt finom fűszeressé válik az almalé.


    Tipp: édes fehérborral (5 dl) és kevés rummal (1-2 dl) még tovább bolondíthatjuk!

    http://falatnyiorom.blogspot.hu/

     

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 606 vendég és 2 tag böngészi

  • Takiapu
  • ildikod

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!