Már 6488 recept az oldalunkon

Pite

Almás kevert pite

Almás kevert pite

Egyszerű, gyors és olcsó sütemény, amelynek a tésztájába kerül a reszelt alma.

Apple pie

Apple pie

Ez a sütemény az amerikaiak almás pitéje, egyszerű linzertészta, finoman fűszerezett almatöltelékkel.

 

Barackos-levendulás crostata

Barackos-levendulás crostata

Volt itthon néhány szem gyönyörű, érett, lédús barack, amiből eredetileg pitét akartam sütni, de mivel arra nem volt elég, így lett belőle végül crostata…

Ez a végtelenül egyszerű piteszerű édesség Olaszországból származik. Az alapja egy egyszerű omlós tészta, és gyakorlatilag bármivel meg lehet tölteni: lekvár, friss gyümölcs, főzött krém… Én most a bevezetőben említett barackokkal töltöttem meg, amit levendulasziruppal locsoltam meg. Került némi levendula a tésztába is, csak az ízek miatt. El lehet készíteni lepény formában is, én most a rusztikusabb megoldást választottam, mert valahogy 40 fokban nem volt kedvem vacakolni vele, amúgy is percek alatt meglágyult a tészta, amint kivettem a hűtőből. Így az elkészítési ideje kb. 15 perc volt (+ a sütési idő). Szóval már tényleg nem lehet semmi kifogás, hogy miért ne próbálnád ki:)

Citromos pite mákos habbal

Citromos pite mákos habbal

A közkedvelt amerikai citromos pite mákos, ha-bos réteggel gazdagított változata. Aki megkós-tolja, meggyőződhet róla, hogy a citrom és a mák ebben a süteményben is remek párost alkot.

Cobbler

Cobbler

Rendkívül könnyen és gyorsan elkészíthető gyümölcsös desszert, amely tetszés szerint variálható bármilyen idénygyümölccsel. Ebben a sütiben az éppen otthon lévő gyümölcsök vannak benne : 4 barack, 1 maréknyi szeder, eper és áfonya, 1 szilva. Használhatunk almát, körtét, cseresznyét, meggyet, bármilyen bogyós gyümölcsöt, ízlésünk szerint keverve, legalább kétfélét. Ajánlatos vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal kínálni, remekül kiegészíti egymást a forró gyümölcsös íz és a hideg, olvadozó fagylalt.

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1079 vendég és 9 tag böngészi

  • csiziildi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!