Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Áfonyás energiaszelet

2013. október 10.
Áfonyás energiaszelet

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 szelethez, 24 x 17 cm-es tálhoz
  • 6 dkg barna nádcukor
  • 6 dkg méz
  • 5 dkg vaj
  • 3 evőkanál földimogyorókrém
  • 5 dkg aszalt áfonya
  • 1 teáskanál fahéj
  • 18 dkg zabpehely
  • 2 dkg puffasztott barna rizs

Elkészítés

  1. Két - a tál méretének megfelelő nagyságú - lapot vágunk alufóliából.
    Az egyiket a tál aljába tesszük és vékonyan megkenjük olajjal, a másikat félretesszük.

    A vajat, a cukrot, a mézet és a földimogyorókrémet vastagabb aljú lábasba tesszük, felolvasztjuk. Hozzáadjuk az aszalt áfonyát és a fahéjat, majd 1-2 percig főzzük. Beleszórjuk a zabpelyhet és a puffasztott rizst is, és jól összekeverjük, majd a tálba nyomkodjuk, kb. 1 cm vastagon. Ráhelyezzük a másik fólialapot, majd edényfogó kesztyűvel nyomkodjuk, tömörítjük (így nem égeti meg a kezünket). Amikor a massza kissé lehűlt és összeállt, felszeleteljük, aztán hűtőben teljesen lehűtjük.

    Tipp: adhatunk hozzá puffasztott rizs helyett mézes gabonakarikát, mandula- vagy mogyoródarabkákat, csokoládédarabkákat stb. Az áfonya helyett használhatunk más aszalt gyümölcsöt, pl. mazsolát, sárgabarackot, ananászt, aszalt szilvát stb.

    http://ildinyo.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1040 vendég és 2 tag böngészi

  • kozsuma

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!