Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Áfonyás joghurtfagylalt
Kifőztük Gasztromagazin

Áfonyás joghurtfagylalt

2014. január 28.
Áfonyás joghurtfagylalt

Hozzávalók

  • 60 dkg natúr görög joghurt
  • 25 dkg mascarpone
  • 10 dkg cukor
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja
  • 1/2 rúd vanília
  • 10 dkg kék áfonya
  • 1/2 dl víz
  • 5 dkg cukor
  • 2 dl hideg tejszín

Elkészítés

  1. Az áfonyát a cukorral és a vízzel néhány perc alatt sűrűre főzzük, majd félretesszük hűlni.

    A joghurtot, a mascarponét, a cukrot, a citromhéjat és a vaníliát botmixerrel jól összedolgozzuk, ezután belekeverjük az átszűrt áfonyaszószt. A masszát néhány órára hűtőbe tesszük. Végül a fagylaltalapba forgatjuk a kemény habbá vert tejszínt. Fagylaltgépbe tesszük, ami típustól függően nagyjából 30 perc alatt készre keveri a fagylaltot.

    Tipp: fagylaltgép híján jól záródó dobozban a mélyhűtőbe tesszük, fagyasztás közben botmixerrel többször átkeverjük.

    http://katucikonyha.blogspot.com

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 536 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!