Már 6561 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Áfonyás kevert pite

2014. október 09.
Áfonyás kevert pite

Hozzávalók

  • Hozzávalók 25 x 36 cm-es tepsihez
  • 40 dkg liszt
  • 28 dkg cukor
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 4 nagyobb tojás
  • 20 dkg olvasztott vaj
  • 1 dl olívaolaj
  • 1,5 dl tej
  • 1 citrom
  • 50-60 dkg áfonya
  • a tálaláshoz: porcukor

Elkészítés

  1. A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük. Beledolgozzuk a vajat, az olívaolajat, a tejet és a vaníliás cukrot. A liszthez adjuk a sütőport, a sót, és fokozatosan a tojásos masszához adagoljuk. Beletesszük a citrom reszelt héját és kifacsart levét is. Az alaposan elkevert tésztába forgatjuk az áfonya 1/4 részét. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra melegített sütőbe tesszük. 8-10 perc után kivesszük, a tetejére szórjuk a maradék áfonyát, és óvatosan a tésztába nyomkodjuk. Visszatesszük a sütőbe 30-40 percre, amíg a sütemény át nem sül, és a teteje pirosodni nem kezd. 20 perc pihentetés után szeletelhetjük. Porcukorral megszórva kínáljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júniusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1398 vendég és 1 tag böngészi

  • nyiribea

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!