Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Almaszószos tortácskák
Kifőztük Gasztromagazin

Almaszószos tortácskák

2012. október 11.
Almaszószos tortácskák

Hozzávalók

  • 12 darabhoz
  • 25 dkg liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál fahéj
  • csipet só
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 3 csepp vaníliakivonat
  • 15 dkg olvasztott vaj
  • 20 dkg almaszósz
  • 2 evőkanál tejföl
  • A mázhoz
  • 15 dkg porcukor
  • 1 evőkanál olvasztott vaj
  • 3 evőkanál almalé
  • Az almaszószhoz
  • 6 alma
  • 1 citrom leve
  • 1/2 dl víz
  • 2 szegfűszeg
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj

Elkészítés

  1. A szószhoz meghámozzuk az almát, eltávolítjuk a magházát, szeletekre vágjuk, és meglocsoljuk a citromlével. Lábasba rakjuk, ráöntjük a vizet, hozzáadjuk a szegfűszeget, és felforraljuk. Takarék lángon kb. 10 percig pároljuk. Rászórjuk a fahéjat, összekeverjük (villával össze is nyomkodhatjuk), és hagyjuk kihűlni. 

    A tésztához összekeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Külön tálban fölhabosítjuk a tojást a cukorral, azután összekeverjük a vaníliakivonattal meg az olvasztott vajjal. Beleforgatjuk a tejfölt és az almaszószt, végül fokoza-tosan a lisztes keveréket is.

    A formába adagoljuk a tésztát, és 170 fokon 25-30 percig sütjük.

    A mázhoz alaposan összekeverjük a cukrot az olvasztott vajjal és az almalével.
    Bevonjuk vele a kihűlt tortácskákat.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 914 vendég és 4 tag böngészi

  • klemenczm
  • lmariann
  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!