Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Angol narancsos trifle recept
Kifőztük Gasztromagazin

Angol narancsos trifle recept

2017. november 30.
Angol narancsos trifle recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 12 dkg piskótatallér
  • 15-20 dkg narancslekvár
  • 1,5 dl narancslé
  • 2-3 evőkanál narancslikőr
  • a narancszseléhez:
  • 1 púpozott evőkanál zselatinpor
  • 60 ml víz
  • 5 dkg cukor
  • 3 dl narancslé
  • a vaníliakrémhez:
  • 4 tojássárgája
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 1,5 dl tej
  • 1/2 dl tejszín
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 (bio)narancs reszelt héja
  • a díszítéshez:
  • 2 dl tejszín

Elkészítés

  1. Angol narancsos trifle recept

    A likőrt elvegyítjük a narancslével. A piskótát összeforgatjuk a lekvárral és a likőrös narancslével, majd félretesszük.
    A zselatint elkeverjük a vízzel, és az oldódásáig melegítjük. Hozzáadjuk a cukrot és a narancslevet, 1-2 percig még a tűzön hagyjuk, majd kb. 11 x 21 cm-es műanyag dobozba öntjük. Miután szoba-hőmérsékletűre hűlt, hűtőbe tesszük néhány órára.
    A krémhez a tojássárgáját kihabosítjuk a cukorral és az étkezési keményítővel, felengedjük a tejjel és a tejszínnel. Gőz fölött vagy nagyon kis lángon, állandóan kevergetve krémmé főzzük, majd beleforgatjuk a vaníliás cukrot és a narancshéjat. Vízfürdőben pár perc alatt kihűtjük.
    A zseléből kiszúróval 4 csillagot készítünk, a többit apróra kockázzuk. A piskóta felét szétosztjuk a poharakba. Rákanalazzuk a krém felét, ráhalmozzuk a zselé felét. Ismét piskóta, krém és zselékocka következik. Néhány órára hűtőbe tesszük, majd a tejszínből vert habbal és a zselécsillagokkal díszítjük.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 974 vendég és 2 tag böngészi

  • lmariann
  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!