Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Aszalt cseresznyés rizsfelfújt vaníliaöntettel recept
Kifőztük Gasztromagazin
Aszalt cseresznyés rizsfelfújt vaníliaöntettel recept

Hozzávalók

  • 20 dkg arborio rizs
  • 7,5 dl Mizo laktózmentes tej
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 8 dkg porcukor
  • 5 dkg Mizo laktózmentes vaj
  • 2 tojás
  • 5 dkg aszalt fekete cseresznye
  • a formához:
  • Mizo laktózmentes vaj
  • rizsliszt
  • az öntethez:
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 púpozott evőkanál cukor
  • 1 kávéskanál vaníliás cukor
  • 5 dl Mizo laktózmentes tej
  • a tálaláshoz:
  • porcukor

Elkészítés

  1. Aszalt cseresznyés rizsfelfújt vaníliaöntettel

    A rizst váltott vízben többször megmossuk, szűrőben hagyjuk lecsepegni. Forrásban lévő vízbe tesszük, 2 percig főzzük, leszűrjük. A tejet felforraljuk, ízesítjük a sóval és a vaníliás cukorral, majd kis lángon puhára főzzük benne a rizst. A tűzről levéve elkeverjük benne a porcukrot, a vajat, az enyhén felvert tojást és a cseresznyét. A masszát vajjal kikent, rizsliszttel beszórt kuglófformába öntjük, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kicsit hűlni, majd késsel körben meglazítjuk, és tálra borítjuk a felfújtat.
    Amíg hűl, elkészítjük az öntetet. A tojássárgáját lábasban, kézi habverővel alaposan eldolgozzuk a keményítővel és a kétféle cukorral, majd hozzáöntjük a tejet. Kis lángon, folyamatosan kevergetve besűrítjük, de nem forraljuk fel.
    A kihűlt felfújtat porcukorral meghintve, a vaníliamártással körülöntve tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 86 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!