Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Sütemény  //  Aszaltgyümölcsös császármorzsa
Kifőztük Gasztromagazin
Aszaltgyümölcsös császármorzsa

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 cm-es serpenyőhöz
  • 7,5 dkg liszt
  • 90 ml tej
  • 2 tojás
  • 1 rúd vanília
  • 3 dkg vegyes aszalt gyümölcs (pl. sárgabarack, meggy)
  • 2 evőkanál rum
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál vaj
  • csipet só
  • a tálaláshoz: porcukor

Elkészítés

  1. Az aszalt gyümölcsöt apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk a rummal, és félretesszük.

    A tojásokat szétválasztjuk. A lisztet simára keverjük a tejjel, a tojássárgájával és a vaníliarúd kikapart magjaival. A tojásfehérjét csipet sóval félkeményre, majd a cukrot folyamatosan beleszórva, kemény habbá verjük.

    Az aszalt gyümölcsöt leszűrjük, és a tojáshabbal együtt a lisztes masszába forgatjuk.

    A vajat - sütőben is használható - serpenyőben alacsony hőfokon megolvasztjuk, és beleöntjük a masszát. 180 fokos sütőben 10-15 percig sütjük, majd amikor megsült, apró darabokra vágjuk, és porcukorral megszórva tálaljuk.

    http://mandulasarok.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 691 vendég és 2 tag böngészi

  • Nemesami
  • ckober

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!