Már 6561 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Babapiskóta

2014. máj. 09.
Babapiskóta

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 30 darabhoz
  • 2 tojás
  • 14 dkg nyírfacukor vagy ennek megfelelő más édesítő
  • 1 kávéskanál vaníliapor
  • 30 ml tej
  • 8 g szalalkáli
  • 18 dkg zabpehelyliszt
  • 3 dkg lenmagliszt
  • 2 dkg búzasikér
  • 2 dkg zabkorpa
  • 5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt

Elkészítés

  1. A liszteket összekeverjük. A tojásokat a porrá őrölt nyírfacukorral habosítjuk, beletesszük a vaníliaport, a lisztkeverék felét és a tejben feloldott szalalkálit. Robotgéppel kikeverjük, és 4-5 órára hűtőbe tesszük. A hűtőből kivéve hozzádolgozzuk a maradék lisztkeveréket. A tésztát alaposan lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, majd kiszúróval kiszaggatjuk. A piskótákat sütőpapíros tepsire téve, 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.

    Tipp: használhatunk más, alacsony szénhidráttartalmú lisztkeveréket is, a recepthez összesen 30 dkg kell.

    http://tortatermeszetesen.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 2298 vendég és 1 tag böngészi

  • kis-fekete.l

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!