Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Babapiskóta-torta recept
Kifőztük Gasztromagazin

Babapiskóta-torta recept

2018. január 15.
Babapiskóta-torta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 30 cm hosszú tálhoz
  • 40 dkg babapiskóta
  • a töltelékhez:
  • 9 tojássárgája
  • 12 dkg cukor
  • 6 dkg liszt
  • 7,5 dl tej
  • 1 vaníliarúd kikapart magjai
  • 10 dkg mazsola
  • 4-5 evőkanál rum
  • a tetejére:
  • 3 dl jéghideg habtejszín

Elkészítés

  1. Babapiskóta-torta recept

    Kisebb lábosba tesszük a mazsolát, ráöntjük a rumot és 2 evőkanál vizet, felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és lefedve hűlni hagyjuk.
    Közepes méretű lábosban felmelegítjük a tejet a vaníliával. Habosra keverjük a tojások sárgáját a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, majd vékony sugárban, folytonos keverés közben beleöntjük a forró tejet. Visszatöltjük a lábosba, és közepes lángon, kevergetve 3-4 perc alatt besűrítjük a krémet. Hideg vízbe állítva, néha megkeverve kihűtjük.
    A hosszúkás tálon kirakunk 1 sort a babapiskótából. Megkenjük a vaníliakrém 1/3-ával, megszórjuk a mazsola 1/3-ával. Erre kerül a következő sor babapiskóta, majd ismét a krém és a mazsola 1/3-a. Ezt még egyszer megismételjük, majd a torta tetejét babapiskótával zárjuk. Lefedve hűtőbe tesszük néhány órára.
    Tálalás előtt habbá vert tejszínnel díszítjük.

    http://www.mohakonyha.hu

    Moha további receptjeiért katt IDE

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1536 vendég és 1 tag böngészi

  • GTPufi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!