Kifőztük Gasztromagazin

Birsalmamáz

2014. szeptember 22.
Birsalmamáz

Hozzávalók

  • 1 birsalma
  • 7,5 dl víz
  • 60 dkg kristálycukor

Elkészítés

  1. Az almát megmossuk, feldaraboljuk (héjastól, magházastól), és vastagabb aljú lábasba tesszük. Hozzáöntjük a vizet, a cukrot és felforraljuk. Amikor felforrt, 1 órán keresztül takarék lángon gyöngyözve főzzük, majd leszűrjük és befőttes üvegekbe töltjük. Hűtőben bármeddig eláll. 

    Tipp: használhatjuk gyümölcstorták bevonására, almás piték vagy császármorzsa édesítésére, fagylaltokra csurgatva.  

    http://orsicsibe.blogspot.com

    Ötlet: Nigella – Hogyan váljunk házi istennőkké