Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Bobalki (szlovák mákos „gombóc”) recept
Kifőztük Gasztromagazin
Bobalki (szlovák mákos „gombóc”) recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6-8 személyre
  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 2,5 dl langyos tej
  • 1,5 evőkanál porcukor
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál só
  • továbbá:
  • 2,5-3 dl meleg tej
  • 20 dkg darált mák
  • 10 dkg porcukor

Elkészítés

  1. Bobalki (szlovák mákos „gombóc”) recept

    Az élesztőt a tejben 1 evőkanál liszttel és 1/2 evőkanál porcukorral felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit az élesztős keverékkel együtt tálba tesszük, elvegyítjük, és fakanállal kb. 5 percig dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen 1 órát kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, átgyúrjuk, többfelé osztjuk, majd kb. 2 cm átmérőjű rudakat sodrunk belőlük, azokat pedig 1 cm-es karikákra vágjuk. Mindet egymástól nagyobb távolságra, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Hűlni hagyjuk.
    A „gombócokat” tálba tesszük, leöntjük a meleg tejjel, kicsit állni hagyjuk, majd megszórjuk a mák és a porcukor keverékével. Alaposan összeforgatjuk, és tálaljuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 152 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!