Kifőztük Gasztromagazin

Bögrés fahéjas fánk

2016. június 04.
Bögrés fahéjas fánk

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2,5 dl-es bögrével mérve
  • 3 bögre liszt (45 dkg)
  • 1,5 bögre tejföl (25 dkg)
  • 4 tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • a sütéshez:
  • olaj
  • a tálaláshoz: fahéjas porcukor vagy cukormáz

Elkészítés

  1. Bögrés fahéjas fánk

    Nagyobb tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a fahéjat és a sütőport. Villával elhabarjuk a tojást és a tejfölt, majd beledolgozzuk a lisztbe. (Nem szabad sokáig keverni!)
    Az olajat felforrósítjuk, a lángot közepesre mérsékeljük alatta, és 2 teáskanállal kis darabkákat szaggatunk bele a tésztából. Az alaposan átsütött fánkokat papírtörlőre szedjük, majd fahéjas
    porcukorral vagy cukormázzal díszítve tálaljuk. Frissen, melegen a legfinomabb.

    http://www.recept-oldal.hu

    Viki további receptjeiért katt IDE.