Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Borban párolt körte csokoládéval
Kifőztük Gasztromagazin
Borban párolt körte csokoládéval

Hozzávalók

  • 6 körte
  • 3 dl édes fehér bor
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor (10 g)
  • 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
  • A csokoládéöntethez
  • 5 dkg barna cukor
  • 5 dkg vaj
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 dl tejszín

Elkészítés

  1. Meghámozzuk az érett, de még nem puha körtéket. Az alsó részükről levágunk egy vékony szeletet, a szárukat meghagyjuk. Lábosba mérjük a bort, a cukrot, a vaníliás cukrot meg a fahéjat, és beleállítjuk a gyümölcsöt. Forrástól számított 30-40 percig lefedve, lassú tűzön pároljuk. A puhára főtt körtét desszertes tányérra állítjuk. A főzőlé gyümölcsleveshez felhasználható. 

    Az öntethez kevergetve felmelegítjük a barna cukrot, a vajat, a csoko-ládét és a tejszínt.

    A gyümölcsöt a még meleg öntettel tálaljuk.

    http://citromhab.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1148 vendég és 1 tag böngészi

  • GTPufi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!