Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Burgonyagombóc szilvalekvárágyon
Kifőztük Gasztromagazin
Burgonyagombóc szilvalekvárágyon

Hozzávalók

  • a gombóchoz:
  • 60 dkg főtt burgonya
  • 20 dkg liszt + amennyit a gyúráskor felvesz
  • 2 evőkanál zsír
  • 1 evőkanál búzadara
  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • a lekvárágyhoz:
  • 6-7 dl szilvalekvár
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1/2 dl rum
  • 3-4 evőkanál víz
  • a fahéjas tejfölhöz:
  • 3-4 dl tejföl
  • 3-4 evőkanál porcukor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj

Elkészítés

  1. Burgonyagombóc szilvalekvárágyon

    A gombóchoz a burgonyát összetörjük, sózzuk, hozzáadjuk a búzadarát, 1 evőkanál zsírt, a lisztet, és tésztává dolgozzuk. Lisztezett felületen átgyúrjuk, és diónyi gombócokat formázunk belőle. Forró, sós vízben kifőzzük. A maradék zsíron átpirítjuk a zsemlemorzsát, beleforgatjuk a gombócokat, és melegen tartjuk.
    A szilvalekvárágyhoz a hozzávalókat összeforraljuk. A tejfölt elkeverjük a porcukorral és a fahéjjal. A gombócokat a meleg szilvalekvárágyon tálaljuk, és meglocsoljuk a fahéjas tejföllel.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 128 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!