Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Cannoli cukor- és gluténmentesen recept
Kifőztük Gasztromagazin
Cannoli cukor- és gluténmentesen recept

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 22 dkg barnarizs-liszt
  • 2 L-es tojás
  • 1 csipet 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • 3 dkg puha vaj
  • 1/2 dkg úfifűmaghéj
  • biocitrom reszelt héja
  • bionarancs reszelt héja
  • a nyújtáshoz:
  • barnarizs-liszt
  • a kenéshez:
  • olaj
  • a sütéshez:
  • olaj
  • a töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 1 dl tejszín kemény habbá verve
  • kb. 1 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
  • apróra vágott étcsokoládé (70% kakaótartalmú)
  • apróra vágott pirított, sótlan pisztácia
  • biocitrom reszelt héja
  • bionarancs reszelt héja

Elkészítés

  1. Cannoli cukor- és gluténmentesen recept

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, letakarva, hűtőben 30 percig pihentetjük. Barnarizs-liszttel enyhén megszórt felületen 2 mm vékonyra nyújtjuk. A sütőformákat alaposan megkenjük olajjal.
    A tésztából 10 cm-es köröket szaggatunk, a beolajozott csövekre simítjuk – az illesztésnél megkenjük a tojásfehérjével és alaposan a formára nyomkodjuk a tésztát. Bő, forró olajban addig sütjük, amíg aranysárga nem lesz. Kiszedjük, lecsepegtetjük, és miután lehűlt, lehúzzuk a csőről a tésztát, és hagyjuk teljesen kihűlni.
    A töltelék hozzávalóit összekeverjük, habzsákba szedjük, és a tésztahengerekbe töltjük. A végeiket pisztáciával és édesítőszerrel megszórva tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A roládsütő formát a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!