Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Céklás-csokoládés muffin
Kifőztük Gasztromagazin

Céklás-csokoládés muffin

2016. január 21.
Céklás-csokoládés muffin

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 db-hoz
  • 15 dkg liszt
  • 4 dkg kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 20 dkg sült cékla (hámozva mérve)
  • 1 nagy tojás
  • 8 dkg barna nádcukor
  • 1/2 dl olaj
  • 1 teáskanál házi vaníliakivonat
  • a krémhez:
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl alaposan behűtött habtejszín
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1-2 evőkanál porcukor

Elkészítés

  1. Céklás-csokoládés muffin

    Bekapcsoljuk a sütőt 190 fokra alsó-felső sütésmódban. A muffintepsit papírkapszlikkal kibéleljük.
    A száraz hozzávalókat nagyobb tálban összekeverjük. Felaprítjuk a sült céklát, majd összeturmixoljuk a tojással, a cukorral, az olajjal és a vaníliakivonattal. Kézi habverővel a lisztes keverékbe dolgozzuk, majd a sütőformába adagoljuk a tésztát. 15 perc alatt megsütjük, utána rácson hagyjuk kihűlni a muffinokat.
    A krémhez a mascarponét kikeverjük a kakaóporral és a porcukorral, hozzáadjuk a habbá vert tejszínt is. Csillagcsőrös habzsákba szedjük, és a muffinok tetejét ezzel díszítjük.

    http://www.mohakonyha.hu

    Moha további receptjeiért katt IDE

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 785 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!