Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Citromkrémes máktorta gluténmentesen recept
Kifőztük Gasztromagazin
Citromkrémes máktorta gluténmentesen recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához
  • 10 dkg mák
  • 10 dkg darált dió
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 4 tojásfehérje
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg nyírfacukor
  • a krémhez:
  • 1 csomag Nyírfacukor
  • gluténmentes, vaníliaízű pudingpor (8 dkg)
  • 2 dl tej
  • 1 dl citromlé
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 tojássárgája
  • 20 dkg mascarpone
  • a tetejére:
  • kókuszreszelék

Elkészítés

  1. Citromkrémes máktorta gluténmentesen

    A tojásfehérjét a nyírfacukorral kemény habbá verjük. A mákot, a diót, a kókuszreszeléket és a tojássárgáját hozzáadjuk. Óvatosan összeforgatjuk, majd a sütőpapírral bélelt tortaformába kanalazzuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!) Rácsra borítjuk, a sütőpapírt eltávolítjuk, és a tésztát hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután 2 lapba vágjuk.
    A krémhez a pudingport kikeverjük a tejjel, a citromlével és -héjjal, valamint a tojássárgájával, majd lassú tűzön krémesre főzzük. Lefedve hagyjuk teljesen kihűlni, majd kihabosítjuk a mascarponéval.
    Az egyik piskótalapot tálcára tesszük, megkenjük a krém felével, és ráhelyezzük a másik lapot. A maradék krémmel bevonjuk a tortát, majd a tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel. Tálalás előtt legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

    A nyírfacukorral kapcsolatos további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 791 vendég és 4 tag böngészi

  • manonos
  • tagota
  • Tóthné Betti
  • Gabid

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!