Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Citromos-narancsos kuglóf
Kifőztük Gasztromagazin

Citromos-narancsos kuglóf

2013. január 14.
Citromos-narancsos kuglóf

Hozzávalók

  • 22 cm-es kuglófformához
  • 30 dkg liszt
  • 28 dkg vaj
  • 17 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 1 narancs reszelt héja és leve
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 1 kávéskanál vaníliakivonat
  • 1 dkg sütőpor
  • A tetejére
  • 3 evőkanál citrom- vagy narancslekvár
  • 1 evőkanál víz
  • reszelt citrom- és narancshéj

Elkészítés

  1. Forró vízzel alaposan megmossuk a citromot és a narancsot.

    Megolvasztjuk és kézmelegre visszahűtjük a vajat. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, és 1-2 perc alatt habosra keverjük. Beletesszük a vaníliakivonatot, a gyümölcsök reszelt héját és levét. Hozzáadjuk a sütőporral kevert lisztet, és fakanállal csomómentesre keverjük. Olajjal vékonyan kikent formába öntjük a tésztát, és elsimítjuk a tetejét. 180 fokra melegített sütőben 40-50 percig sütjük. Langyosra hűtjük, azután tálra borítjuk.

    Felforrósítjuk a lekvárt a vízzel, meglocsoljuk vele a kuglófot, majd megszórjuk reszelt citrom- és narancshéjjal.

    http://citromhab.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 587 vendég és 1 tag böngészi

  • allard10

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!