Már 7646 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Csokoládés keksz

2013. november 08.
Csokoládés keksz

Hozzávalók

  • Hozzávalók 45-50 darabhoz
  • 15 dkg vaj
  • 20 dkg világos nádcukor
  • 2 tojás
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 15 dkg liszt
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • csipetnyi só

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 190 fokra. A vajat kissé megolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot meg a tojást, és homogénre keverjük. A kakaóport, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót összevegyítjük, majd a vajas keverékhez szitáljuk. A masszát rövid időre hűtőbe tesszük. Sütőpapírral bélelt tepsibe kiskanálnyi kupacokat szedünk belőle, és egymástól jó távolra rakosgatjuk. Nem szükséges formázni, sütés közben szépen elterül. 10-12 perc alatt készre sütjük a kekszet, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni.

    Tipp: 10 perc sülés után a keksz közepe még puha marad, csak a széle ropogós. Amennyiben 1-2 perccel tovább sütjük, akkor a teljes keksz ropogós lesz.

    http://www.colorsinthekitchen.com

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 383 vendég és 1 tag böngészi

  • Ledvuiknub

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!