Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Csokoládés-meggyes trifle recept
Kifőztük Gasztromagazin
Csokoládés-meggyes trifle recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 16 pohárhoz
  • a piskótához:
  • 6 tojás
  • 14 dkg cukor
  • 4 evőkanál olaj
  • 14 dkg liszt
  • 2 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 8 g sütőpor
  • továbbá:
  • 2 üveg meggybefőtt
  • 1/2 dl meggylikőr
  • a krémhez:
  • 6 tojássárgája
  • 6 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál étkezési keményítő
  • 7,5 dl tej
  • 6 dl tejszín
  • a díszítéshez:
  • 4 dl tejszín
  • kevés cukor
  • fehér- és étcsokoládéforgács
  • citromfűlevél

Elkészítés

  1. Csokoládés-meggyes trifle recept

    A tojást krémesre keverjük a cukorral, a vége felé hozzáadjuk az olajat is. Óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk az átszitált lisztet, kakaót és sütőport. Sütőpapírral bélelt, 27 x 37 cm-es tepsibe öntjük, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
    Közben a meggyet leszűrjük úgy, hogy a levét felfogjuk. 1/4 l-hez öntjük a likőrt, félretesszük. A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a keményítőt, a tejet, és kis lángon, állandóan kevergetve besűrítjük. Miután kihűlt, beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt.
    A piskótát falatnyi darabokra tépkedjük, a felét a poharakba osztjuk. Meglocsoljuk meggylével, ráhalmozzuk a befőtt felét – néhány szemet félreteszünk a díszítéshez. A krém fele, majd ismét piskóta, meggylé és befőtt következik. A rétegezést a krémmel fejezzük be, a tetejét elsimítjuk. Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. A cukorral kemény habbá vert tejszínnel, csokoládéforgáccsal, a félretett meggyszemekkel és citromfűvel díszítve tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!