Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Csokoládés rizsfelfújt
Kifőztük Gasztromagazin

Csokoládés rizsfelfújt

2012. máj. 16.
Csokoládés rizsfelfújt

Hozzávalók

  • 13 dkg hosszúszemű rizs
  • 1/2 l tej
  • 1 dl víz
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 2 dkg vaj
  • 4 kardamommag
  • 5 dkg étcsokoládé
  • A tepsi kikenéséhez
  • vaj, zsemlemorzsa

Elkészítés

  1. A rizst megmossuk, majd a vízzel elkevert tejjel, csipet sóval és a kardamommagokkal feltesszük forrni. Alacsony lángon főzzük 10 percig, majd belekeverjük a cukrot. Lefedjük és levesszük a tűzhelyről, hadd szívja magába a rizs az összes folyadékot. Ha a rizs megpuhult, hagyjuk kihűlni, majd kivesszük a kardamommagokat. A kakaót beleszitáljuk a tejberizsbe, alaposan elkeverjük. A tojások sárgáját elkeverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a kakaós tejberizshez. A fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, és a durva darabokra vágott étcsokoládéval együtt a rizshez keverjük. Egy jénait kivajazunk és morzsával meghintünk, beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon 30 perc alatt elkészül.

    Tálalhatjuk csokoládéöntettel, tejszínhabbal vagy gyümölccsel.

    http://horsi-orsi.blogspot.com/

     Kiskanál további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 102 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!