Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Csokoládés sajttorta eperrel
Kifőztük Gasztromagazin

Csokoládés sajttorta eperrel

2015. június 02.
Csokoládés sajttorta eperrel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 26 cm-es kapcsos tortaformához
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 18 dkg darált csokoládés keksz
  • 18 dkg cukor
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 4 tojás
  • 1 dl habtejszín
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 4-5 evőkanál csokoládélikőr
  • 50 dkg mascarpone
  • a kenéshez: vaj
  • a tálaláshoz: friss eper

Elkészítés

  1. Csokoládés sajttorta eperrel

    A tejszínbe tördeljük a csokoládét, és vízgőz fölött megolvasztjuk, csomómentesre keverjük. A vajat a keksszel összedolgozzuk, és vajjal kikent tortaformába nyomkodjuk.
    A tojást a cukorral és a vaníliakivonattal habosra verjük. Hozzáadjuk a csokoládés tejszínt, a likőrt, végül a mascarponét, és az egészet alaposan kikeverjük. A masszát a kekszes alapra simítjuk. A tortát 170 fokos sütőben kb. 50 percig sütjük. (Tűpróba!) Ha barnulna a teteje, sütőpapírral letakarjuk. Amikor elkészült, teljesen kihűtjük. Eperrel tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!