Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Cukkinis-szilvalekváros torta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Cukkinis-szilvalekváros torta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 23 cm-es kapcsos tortaformához
  • a tésztához:
  • 3 tojás
  • 25 dkg aranybarna nádcukor
  • 1,25 dl olaj
  • 1 csomag sütőpor (12 g)
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg cukkini (tisztítva mérve)
  • a töltelékhez:
  • 30 dkg szilvalekvár
  • a tetejére:
  • 10 dkg étcsokoládé-tallér
  • 1 kávéskanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál aranybarna nádcukor
  • 1 dl tej
  • pirított, durvára darabolt dió

Elkészítés

  1. Cukkinis-szilvalekváros torta recept

    A tojást a cukorral kézi mixerrel kihabosítjuk, majd – továbbra is a gépet használva – belecsorgatjuk és elvegyítjük benne az olajat. Fakanálra váltva beleforgatjuk a sütőporral és fahéjjal elkevert, átszitált lisztet, valamint a nagy lyukú reszelőn lereszelt cukkinit. Az alján sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 75 perc alatt készre sütjük – 20 perc elteltével alufóliával letakarjuk, hogy ne égjen meg a teteje, a sütési idő utolsó 20 percében pedig eltávolítjuk a fóliát. A tortát a sütőből, majd pár perc elteltével a formából is kivesszük, és rácson hagyjuk kihűlni.
    Lapjában 3 egyforma részre vágjuk. A felső, kissé egyenetlen lapot összemorzsoljuk, és elkeverjük a lekvárral. A tortát megfordítjuk, így az alja kerül felülre. Megtöltjük a lekváros morzsával, kissé le is nyomkodjuk. A csokoládétallért, a kakaóport, a nádcukrot és a tejet összeforraljuk, és hagyjuk kihűlni.
    A süteményt szeletekre vágva, a csokoládéöntettel meglocsolva, a dióval meghintve tálaljuk.

     

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!