Már 7790 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Cukormentes marcipán

2013. december 05.
Cukormentes marcipán

Hozzávalók

  • 10 dkg héj nélküli egész vagy készen kapható őrölt mandula
  • 10 dkg finomra őrölt nyírfacukor
  • 1 púpozott kávéskanál zselatin
  • kevés víz

Elkészítés

  1. A blansírozott mandulát – ha azt használunk – aprítóba tesszük és minél finomabbra őröljük. Összekeverjük a nyírfacukorral. A zselatint a forró vízben feloldjuk, majd a nyírfacukros mandulához csurgatjuk.
    Jól összegyúrjuk, hogy egybeálljon a massza. Másnapra elég kemény, de alakítható lesz. Burkolásra nem alkalmas, mert vékonyra nyújtva törik, szakad. Figura készítésére azonban kiváló, mert jól formázható, hamar szárad, ráadásul nem tartalmaz hozzáadott adalékanyagot.

    http://tortatermeszetesen.hu/

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!