Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Daragombóc almasalátával
Kifőztük Gasztromagazin

Daragombóc almasalátával

2013. január 08.
Daragombóc almasalátával

Hozzávalók

  • Hozzávalók
  • • 10 dkg búzadara
  • • 3 dl tej
  • • 1 tojás
  • • csipet só
  • • 5 dkg + 1 evőkanál cukor
  • • 1 teáskanál vanília aroma
  • • 15 dkg túró
  • az almasalátához:
  • • 3 alma
  • • 1 narancs leve
  • • 1 evőkanál méz
  • • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • a díszítéshez:
  • • 5-6 amaretto keksz

Elkészítés

  1. A tejet az 1 evőkanál cukorral, a vanília aromával felforraljuk, hozzáadjuk a darát, és kevergetve összefőzzük. Langyosra hűtjük.

    A tojást kettéválasztjuk. A tojás sárgáját a langyos darához keverjük.
    A tojásfehérjét a cukorral és a csipet sóval kemény habbá verjük, majd a túróval együtt a darához keverjük. A masszából nedves kézzel gombócokat formázunk, és forrásban lévő vízbe tesszük. Amikor a gombócok feljöttek a víz tetejére, kiszedjük.

    Az almasalátához a narancs levét összekeverjük a mézzel és a fahéjjal. Az almát megmossuk, felszeleteljük és a fahéjas narancslébe forgatjuk. Az amaretto kekszet kis darabokra törjük, megszórjuk a gombócokat és az almasalátával tálaljuk.

    http://www.orsicsibe.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 104 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!