Már 7384 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Epres-aszús tortácska

2012. szeptember 06.
Epres-aszús tortácska

Hozzávalók

  • Hozzávalók 9 db-hoz:
  • 10 dkg simaliszt
  • 10 dkg eper
  • 5 dkg puha vaj
  • 2 db tojás
  • 1 kiskanálnyi sütőpor
  • 1 evőkanál barna nádcukor
  • 2 evőkanál méz (gesztenye)
  • 1 dl Patricius Tokaji Aszú
  • 2 evőkanál eper-narancs lekvár
  • 1 evőkanálnyi kandírozott narancshéj
  • 2 evőkanál hámozott, szeletelt mandula

Elkészítés

  1. A vajat a cukorral és a mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lekvárt és az egyik tojást, jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a másik tojást, azzal is habosra keverjük a masszát. Mikor egyenletesen elkevertük, hozzáadjuk az aszút, majd a sütőporral elkevert lisztet, a kandírozott narancshéjat és az egészet alaposan elkeverjük. 

    Mikor a masszánk elkészült, kiolajozott muffin formába adagoljuk úgy, hogy háromnegyedig töltünk vele egy-egy formát. Minden mélyedésbe, egy-egy nagyobb szem epret gerezdekre vágva elhelyezünk, majd a tetejére szeletelt mandulát szórunk. 

    Előmelegített sütőben, 190 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.

    http://szilvasgomboc-veruss.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 178 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!