Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Epres-joghurtos muffin recept
Kifőztük Gasztromagazin

Epres-joghurtos muffin recept

2018. június 29.
Epres-joghurtos muffin recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 db-hoz
  • 20 dkg eper
  • 1 citrom
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 1 kis pohár epres joghurt (125 g)
  • 70 ml tej
  • 25 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor (6 g)
  • a tetejére:
  • porcukor

Elkészítés

  1. Epres-joghurtos muffin recept

    Az epret megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk. Megszórjuk 1 evőkanál cukorral és meglocsoljuk 1/2 citrom kifacsart levével, összekeverjük és állni hagyjuk.
    A vajat a maradék cukorral és a tojássárgájával kihabosítjuk. Továbbra is kézi mixert használva hozzákeverjük a joghurtot és a tejet. Végül fakanálra váltva beleforgatjuk a sütőporral elkevert, átszitált lisztet, a citrom reszelt héját, az epret (a kioldódott levével együtt) és a tojásfehérjéből vert kemény habot. A masszát a muffintepsi papírkapszlikkal bélelt mélyedéseibe adagoljuk, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük.
    Rácsra szedve hagyjuk kihűlni, majd porcukorral meghintve tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!