Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Epres-joghurtos pohárdesszert
Kifőztük Gasztromagazin
Epres-joghurtos pohárdesszert

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • a joghurtos krémhez:
  • 50 dkg sűrű görög joghurt
  • 5 dl behűtött habtejszín
  • 2 csomag expressz zselatinfix
  • 30 dkg eper
  • 1 citrom leve
  • 3-5 evőkanál porcukor
  • az epres réteghez:
  • 35 dkg eper
  • 1 citrom leve
  • 1-2 evőkanál cukor
  • a tetejére:
  • 3 dl behűtött habtejszín
  • 1 csomag habfixáló
  • 6 szem eper

Elkészítés

  1. Epres-joghurtos pohárdesszert

    Az epres réteghez a gyümölcsöt felfőzzük a cukorral és a citromlével, félretesszük hűlni.
    A joghurtos krémhez való epret kézi mixerrel pürésítjük a citromlével és a cukorral. A tejszínt habbá verjük a zselatinfix hozzáadásával, majd belekeverjük a joghurtot és az eperpürét. A krémet poharakba szedjük az epermártással váltakozva. A díszítésre szánt tejszínt habbá verjük a fixálóval, majd csillagcsőrös habzsákból a desszertek tetejére nyomjuk. Mindet 1-1 szem eperrel díszítjük.
    Tálalás előtt 1-2 órára hűtőbe tesszük.

    http://www.mohakonyha.hu

    Moha további receptjeiért katt IDE

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 642 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!