Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Epres-mákos tiramisu pohárban recept
Kifőztük Gasztromagazin
Epres-mákos tiramisu pohárban recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • az öntethez:
  • 20 dkg eper (tisztítva mérve)
  • 1,5 dkg porcukor
  • a krémhez:
  • 25 dkg mascarpone
  • 3 tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 csipet őrölt vanília
  • 2 evőkanál darált mák
  • a rétegezéshez:
  • kb. 10 babapiskóta
  • 15 dkg eper (tisztítva mérve)
  • a díszítéshez:
  • eper

Elkészítés

  1. Epres-mákos tiramisu pohárban recept

    Az öntethez az epret feldaraboljuk, a porcukorral simára turmixoljuk, széles tálba öntjük. Beleforgatjuk a babapiskótát, és benne is hagyjuk 1-2 percig, hogy kicsit megszívja magát.
    A krémhez a tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral habbá verjük, a tojássárgáját kihabosítjuk a maradék cukorral. A mascarponét a vaníliával és a mákkal átkeverjük, összedolgozzuk a tojássárgájás masszával, végül beleforgatjuk a fehérjehabot is.
    4 nagyobb pohárba eperöntetben megáztatott babapiskótát teszünk. Vékony krémréteget kanalazunk rá, majd eperdarabkák következnek. Ebben a sorrendben addig folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak, a sort krémmel zárjuk. A desszerteket meglocsoljuk a megmaradt eperszósszal, és eperszemekkel díszítve tálaljuk.

    https://sweetandcrazy.cafeblog.hu

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!