Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Epres-rebarbarás kuglóf
Kifőztük Gasztromagazin

Epres-rebarbarás kuglóf

2013. november 22.
Epres-rebarbarás kuglóf

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 cm-es formához
  • 3 tojás
  • 22,5 dkg cukor
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 5 dkg vaj
  • 1 dl tej
  • 21 dkg liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • csipet só
  • 2 lime reszelt héja
  • 1 lime leve
  • 9 dkg friss eper
  • 1 szál rebarbara
  • a hempergetéshez: 1 evőkanál liszt, 3 dkg porcukor

Elkészítés

  1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A formát kivajazzuk és kilisztezzük. Habosra verjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot. A vajat felolvasztjuk, összekeverjük a tejjel, és a tojásos masszához adjuk. Ezután az összevegyített lisztet, sütőport, lime-héjat és sót is hozzáforgatjuk. Belevegyítjük a lime levét. A rebarbarát és az epret vékonyan felszeleteljük, majd a porcukros lisztbe forgatva a tésztába keverjük. A formába öntjük, és 30-35 percet sütjük. (Tűpróba!) A süteményt a formában hagyjuk kihűlni.

    http://www.nyammm.hu

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!