Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Erdei gyümölcsös kosárka recept
Kifőztük Gasztromagazin
Erdei gyümölcsös kosárka recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 db-hoz
  • a tésztához:
  • 10 dkg teljes kiőrlésű zabliszt
  • 5 dkg kókuszliszt
  • 1 csipet só
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg eritrit
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • a gyümölcszseléhez:
  • 3 dkg málna
  • 3 dkg szeder
  • 3 dkg áfonya
  • 1 evőkanál eritrit
  • 1 evőkanál útifűmaghéj
  • a krémhez:
  • 2 dkg kókuszreszelék
  • 4 dl jól behűtött kókusztejszín
  • 2 evőkanál eritrit
  • 1,5 evőkanál útifűmaghéj
  • a tetejére:
  • málna, szeder, áfonya vegyesen
  • citromfűlevél

Elkészítés

  1. Erdei gyümölcsös kosárka recept

    A kétféle lisztet elvegyítjük a kókuszreszelékkel, a sóval és az eritrittel, majd elmorzsoljuk a felkockázott, hideg vajjal. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, a tojást, és gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk. Hűtőbe tesszük pihenni 1 órára. 12 egyenlő részre osztjuk, és lisztezett munkalapon mindet kb. 3 mm vastag körlappá nyújtjuk. A tésztakorongokat szilikon vagy fém muffintepsi kivajazott mélyedéseibe simítjuk, kialakítva a kosárkaformát, és 160 fokra előmelegített sütőben 14-15 perc alatt készre sütjük. A sütőformában hagyjuk kihűlni, majd óvatosan kiemeljük.
    A gyümölcszseléhez a gyümölcsöket összetörjük, hozzáadjuk az eritritet, felforraljuk, majd belekeverjük az útifűmaghéjat.
    A krémhez a kókusztejszínt az eritrittel habbá verjük, összeforgatjuk a kókuszreszelékkel és az útifűmaghéjjal.
    A kosárkákba kanalazzuk a zselét, megtöltjük a krémmel, és a tetejükre helyezzük a gyümölcsöket. Citromfűlevéllel díszítve tálaljuk.

    http://www.desszertszoba.hu

    Desszertszoba további receptjeiért katt IDE.

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 942 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!