Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Erdei gyümölcsös minitorták
Kifőztük Gasztromagazin
Erdei gyümölcsös minitorták

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 30 dkg cukor
  • 2 zacskó vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2 evőkanál olaj
  • kb. 30 dkg piros gyümölcs vegyesen (ribizli, szeder, málna, áfonya, meggy)
  • 1 zacskó tortazselé
  • 4 dl habtejszín

Elkészítés

  1. A lisztben elkeverjük a sütőport. A vajat eldolgozzuk  15 dkg cukorral, egy csomag vaníliás cukorral és a tojásokkal. Összegyúrjuk a tésztát, majd kb. egy órán át hűtőben pihentetjük.

    Lisztezett nyújtólapon 3 mm vastagra nyújtjuk, a tésztából 9 cm átmérőjű köröket szaggatunk. Sütőpapírral borított tepsin 180 fokon 12-13 perc alatt megsütjük, hűlni hagyjuk. Az étcsokit gőz fölött felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat. A korongokat belemártjuk az olvasztott csokiba, a körök közepe üresen maradhat. A csoki megdermedése után a gyümölcsből mindegyik korongra kis halmokat teszünk.

    A tortazseléport a zacskón látható utasítás szerint feloldjuk, egy evőkanál cukorral édesítjük, a gyümölcsök tetejére csorgatjuk. A lehűtött habtejszínt a maradék cukorral és a másik zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük.

    Csillagcsővel ellátott habzsákba szedjük, a torták tetejét kidíszítjük.

    Ötletadó: Sütés nagy enciklopédiája

    http://yasmine-bazarja.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!