Már 7030 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Flódni palacsintatorta

2014. december 18.
Flódni palacsintatorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 8 személyre
  • 8 palacsinta
  • a mákos töltelékhez:
  • 20 dkg darált mák
  • 10 dkg porcukor vagy nyírfacukor
  • 1 citrom héja
  • 2 dl víz
  • az almás töltelékhez:
  • 2-3 alma
  • 10 dkg cukor vagy nyírfacukor
  • 1-2 teáskanál őrölt fahéj
  • a diós töltelékhez:
  • 20 dkg darált dió
  • 10 dkg cukor vagy nyírfacukor
  • 1 evőkanálnyi cukrozott narancshéj
  • 1-2 evőkanál rum
  • 2,5 dl víz
  • a lekváros réteghez:
  • kb. 5 evőkanál sűrű szilvalekvár

Elkészítés

  1. Meghámozzuk és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük az almát. A cukorral, a fahéjjal és 2 dl vízzel megpároljuk úgy, hogy ne maradjon alatta lé.
    A mák- és a diótöltelék hozzávalóit külön-külön összekeverjük, és felfőzzük.
    Formába vagy tortatálra helyezzük az első palacsintát, rátesszük a máktöltelék felét, és befedjük a második palacsintával. Erre kerül az almatöltelék fele, majd a harmadik palacsinta, és a diótöltelék fele. Rárakjuk a negyedik palacsintát, és megkenjük a szilvalekvárral. Az ötödik palacsintát újra mákkal, a következőt almatöltelékkel, az utolsó előttit diótöltelékkel kenjük meg. Az utolsó palacsintával befedjük a tortát. Akár így is tálalható, de még jobb, ha 180 fokos sütőben, tűzálló edényben pár perc alatt átsütjük.

    Tipp: előre elkészítve, légmentesen csomagolva hűtőben 3-4 napig eláll, de akár le is fagyaszthatjuk. Az utóbbi esetben a tálalást megelőző este a mélyhűtőből áttesszük a hűtőbe, majd sütés előtt 1/2 órával szobahőmérsékleten tároljuk, 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt átmelegítjük.

    Paleo alapanyagokkal készítve, palao fogást kapunk. Ehhez paleo palacsintákat süssünk és cukor helyett édesítőszert használjunk. Paleo palacsinta receptjéért katt IDE.

    Glutén- és tejmentesen is elkészíthető. Ehhez glutén- és tejmentes palacsintákat süssünk. Receptjéért katt IDE.

     

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

     

     

     

Friss receptjeink

Előételek

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1151 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!