Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Fűszeres gesztenyekrém

2014. szeptember 04.
Fűszeres gesztenyekrém

Hozzávalók

  • 1 kg hámozott gesztenye (fagyasztott is lehet)
  • 50 dkg cukor
  • kb. 5 dl víz
  • 1 vaníliarúd
  • 1-2 evőkanál cukrozott narancshéj
  • 1/2 dl narancslikőr vagy rum

Elkészítés

  1. Ezt a krémet fogyasztás előtt pár nappal készítjük el, majd felhasználásáig hűtőben tartjuk. Ha ajándéknak szánjuk vagy ha hosszabb ideig szeretnénk tárolni, akkor csírátlanított üvegekben kidunsztoljuk, vagy tartósítószert teszünk bele.

    A cukorból és a vízből a felhasított vaníliaruddal szirupot főzünk. Hozzáadjuk a gesztenyét és lassú tűzön összefőzzük. Amikor megfőtt a gesztenye, kivesszük belőle a vaníliát. Turmixoljuk vagy daráljuk, hozzáadjuk a likőrt és a narancshéjat. Tisztára mosott csinos üvegbe szedjük, a hűtőben tároljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 783 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!