Kifőztük Gasztromagazin
Főtt tojásos, sajtos csiga recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 25 db-hoz
  • 1 csomag készre nyújtott leveles tészta (27 dkg)
  • a töltelékhez:
  • 1 tömlős sajt (10 dkg)
  • 4 tojás
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál liszt
  • 5 dkg reszelt sajt (füstölt és trappista vegyesen)

Elkészítés

  1. Főtt tojásos, sajtos csiga

    1 tojást enyhén felverünk, a többit keményre főzzük, megpucoljuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A töltelék hozzávalóit alaposan elkeverjük.
    A tésztát kitekerjük. Egyenletesen megkenjük a tojásos-sajtos keverékkel, és a hosszabbik oldala mentén szorosan felcsavarjuk. 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk, mindet sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE.