Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Gesztenyekrém rumos csokoládéval recept
Kifőztük Gasztromagazin
Gesztenyekrém rumos csokoládéval recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 db 2 dl-es pohárhoz
  • 25 dkg Maroni gyorsfagyasztott natúr gesztenye
  • 3 dl habtejszín (30% zsírtartalmú)
  • 5 dkg nyírfaporcukor
  • a rumos csokoládéhoz:
  • 5 dkg étcsokoládé (60% kakaótartalmú)
  • 5 dkg habtejszín (30% zsírtartalmú)
  • 2 dkg szoba-hőmérsékletű vaj
  • 1 dl tej
  • 2 evőkanál rum
  • 1 evőkanál nyírfaporcukor
  • a narancszseléhez:
  • 2 dl frissen facsart narancslé
  • 1 teáskanál zselatinpor
  • nyírfacukor
  • továbbá:
  • 6 db cukormentes babapiskóta

Elkészítés

  1. Gesztenyekrém narancszselével és rumos csokoládéval

    A gesztenyéhez adjuk a nyírfaporcukrot, majd habosra keverjük a tejszínnel, végül habzsákba töltjük.
    A csokoládét felolvasztjuk a tejszínnel. Hozzáadjuk a vajat, a tejet, a nyírfaporcukrot, és simára dolgozzuk. Rummal ízesítjük.
    2-3 evőkanál narancslevet elvegyítünk a zselatinnal, és addig melegítjük kis lángon, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Hozzáöntjük a többi narancsléhez, simára keverjük, és nyírfaporcukorral édesítjük.
    A babapiskótát zacskóba tesszük, morzsalékosra törjük.
    A poharakban elosztjuk a csokoládét, megszórjuk piskótamorzsával. A habzsákból a gesztenyekrémet a poharak 3/4 részéig töltjük, megszórjuk piskótamorzsával, végül a rétegezést a narancsos zselével zárjuk. A desszertet tálalásig hűtőbe tesszük.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

    A Maroni termékekről egyéb infóért katt IDE.

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 6653 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!