Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Gesztenyepüré palacsintaágyon recept
Kifőztük Gasztromagazin
Gesztenyepüré palacsintaágyon recept

Hozzávalók

  • a palacsintához:
  • 1 tojás
  • 1 púpozott evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 1 csipet só
  • 15 dkg liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 2,5 dl tej
  • kevés olaj
  • a rakományhoz:
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 7–8 dl tejszín
  • 1–2 evőkanál vaníliás cukor
  • 2 csomag habfixáló (2x10 g)
  • a díszítéshez:
  • cukrozatlan kakaópor
  • étcsokoládé

Elkészítés

  1. Gesztenyepüré palacsintaágyon recept

    A tojást kihabosítjuk a porcukorral, hozzádolgozzuk a vaníliát és a sót. Beleforgatjuk a szódabikarbónával összeforgatott lisztet, végül a tej hozzáadásával palacsintatésztává keverjük. Nagy serpenyőben, kevés olajon a szilikon palacsintasütő-formában kisütjük a palacsintákat.
    A gesztenyét burgonyanyomón áttörjük. A tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, sima végű habzsákba töltjük.
    A gesztenyét kúp alakban a palacsintákra halmozzuk, minden kúpot körbeadagolunk tejszínhabbal. Kakaóporral és csokoládéreszelékkel meghintve tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!