Már 7384 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Gesztenyés biberle

2013. december 03.
Gesztenyés biberle

Hozzávalók

  • a töltelékhez:
  • 1 kg Maroni fehérarany gesztenyepüré
  • a kenéshez: tojássárgája

Elkészítés

  1. A mézeskalács elkészítésének receptje itt található. KLIKK IDE!

    Ha biberlét szeretnénk készíteni, a tésztát és a gesztenyemasszát 10 részre
    osztjuk. Egy rész tésztát nagyjából 6-7 cm széles, hosszú téglalap formájúra
    nyújtunk, közepére csíkban egy adag gesztenyemasszát teszünk, a tésztát áthajtjuk
    a masszán, összenyomkodjuk a széleket, át is görgetjük óvatosan, így egy hengert
    kapunk, középen a töltelékkel. Ezután apró, falatnyi darabokra vágjuk, és a szilikon-lappal vagy sütőpapírral ellátott tepsibe helyezzük őket. Megkenhetjük felvert
    tojássárgájával, de ez el is maradhat, majd 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt
    megsütjük.

    Tipp: az alaptészta nagy adag. Feléből készíthetünk mézeskalácsot, a másik feléből
    biberlét. Ebben az esetben elég lesz 50 dkg gesztenypüré. A fűszereket helyettesíthetjük 1 zacskó mézeskalács fűszerkeverékkel.

    Maroni termékekről egyéb információ: http://maroni.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 79 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!