Már 7384 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Gesztenyés biscotti

2012. december 18.
Gesztenyés biscotti

Hozzávalók

  • 12,5 dkg vaj
  • 30 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 37,5 dkg natúr gesztenye
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg süthető étcsokoládé-pasztilla vagy darabolt táblás csokoládé

Elkészítés

  1. Habosra keverjük a vajat a cukorral. Egyenként hozzáütjük a tojásokat, mindegyikkel 1-1 percig keverjük. A vaníliakivonattal és csipetnyi sóval ízesítjük. Belekeverjük a kiolvasztott gesztenyét, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül a csokoládé-pasztillát.

    Két részre osztjuk a tésztát. Mindegyikből 2 cm vastag és 10 cm széles téglalapot formálunk. Sütőpapírral bélelt lemezre tesszük és 175 fokra melegített sütőben 40 percig sütjük őket. Azután megvárjuk, amíg langyosra hűlnek, és széltében mindegyiket 2 cm-es csíkokra vagdossuk. Teljesen kihűtjük, majd szintén sütőpapíros lemezen 150 fokos sütőben újabb 15 percig sütjük.

    A kihűlt sütemény jól záródó dobozban nagyon sokáig eltartható.

    http://tucsokbogar.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 85 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!