Már 7234 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Gesztenyés pirog recept

2016. november 28.
Gesztenyés pirog recept

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg puha vaj
  • 2 tojás
  • 1 dl langyos tej
  • 2 dkg friss élesztő
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet só
  • a töltelékhez:
  • 50 dkg bio-gesztenyepüré villával összetörve
  • a tetejére:
  • 1 tojás

Elkészítés

  1. Gesztenyés pirog

    A tejet elkeverjük 1 evőkanál cukorral, a morzsolt élesztővel, és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést nyomunk. Beleszórjuk a maradék cukrot, ráöntjük az élesztős tejet, azután összedolgozzuk a tojással, a vajjal, a sóval és a citromhéjjal. Sima tésztává gyúrjuk, majd meleg helyen 30-40 percig kelesztjük. Lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, és 8-10 cm átmérőjű körlapokat szaggatunk belőle. A közepükre 1-1 kiskanál tölteléket helyezünk, majd a széleket jól összenyomkodva a töltelékre hajtjuk.
    A süteményt sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük, a tetejét megkenjük elhabart tojással, majd 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Hidegen és melegen is tálalhatjuk.

    http://www.recept-oldal.hu

    Viki további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 84 vendég és 2 tag böngészi

  • szeva50

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!