Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Glutén- és tejmentes palacsinta
Kifőztük Gasztromagazin
Glutén- és tejmentes palacsinta

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 8 palacsintához
  • 4 dkg kukoricakeményítő vagy 1 zacskó semleges ízű, a gyártó által garantáltan gluténmentes pudingpor (40 g)
  • 3 tojás
  • 3 dl magtej (kókusz, mandula stb.)
  • 1 csipet só
  • a sütéshez: olaj vagy kókuszzsír

Elkészítés

  1. A hozzávalókat habverővel összekeverjük. A palacsintasütőben felhevítjük az olajat. Szétoszlatunk benne 1 merőkanálnyi tésztát (a merőkanál kisebb, mint 1 dl-es legyen), majd addig sütjük, amíg át nem tudjuk fordítani. A másik oldalát is sütjük 1/2 percig, végül tányérra csúsztatjuk vagy fordítjuk.

    Ugyanolyan vékony palacsinta készíthető így, amilyen a megszokott, liszttel készült változat. Tálalhatjuk töltve, feltekerve, hajtogatva vagy rétegezve is

    Tipp: aki nem allergiás, tejjel is elkészítheti. Bár a tészta jóval hígabbnak látszik a megszokott palacsintatésztánál, pár pillanat alatt megsül és könnyen megfordítható.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!