Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Gyömbéres keksz

2012. december 28.
Gyömbéres keksz

Hozzávalók

  • 25 dkg méz
  • 2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál reszelt narancshéj
  • 2 teáskanál fahéj
  • 30 dkg margarin
  • 3 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 3 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 kg finomliszt
  • 1/2 kg rétesliszt

Elkészítés

  1. Ez a gyömbéres keksz fantasztikus karácsonyi illatokat varázsol a lakásba. Készítése egyszerű, így a kicsiket is bevonhatjuk a munkába. A tésztát a sütést megelőző este állítjuk össze.

    Összemelegítjük a mézet a fűszerekkel, majd hozzáadjuk a margarint, és addig kevejük, amíg el nem olvad. Hűlni hagyjuk. Ezalatt habosra keverjük a tojást a cukorral, majd belevegyítjük a fűszeres, margarinos mézet. Végül hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet is. Lágy tésztát kapunk. Alufóliába csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőbe rakjuk. Másnap vékonyra nyújtjuk, tetszőleges formákat szaggatunk belőle, amelyeket 180 fokra melegített sütőben pár perc alatt készre sütünk.

    Tipp: díszíthetjük ugyanúgy, mint a mézeskalácsot.

    http://horsi-orsi.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!