Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Gyors nyári almakrém

2013. június 04.
Gyors nyári almakrém

Hozzávalók

  • 1 kg alma
  • 2,5 dl tejszín
  • gyömbér, citromhéj, cukor (szükség szerint), maréknyi málna

Elkészítés

  1. Meghámozzuk az almát, és kivágjuk a magházát. Kisebb darabokra vágjuk, azután kevés vízzel és a fűszerekkel megpároljuk, hogy összeessen. Tál fölé tett szűrőben hagyjuk lecsöpögni. (A kihűtött lé remek szomjoltó.)

    A citromhéj eltávolítása után botmixerrel összeaprítjuk az almát. (Nem kell teljesen pépesre készíteni, maradhatnak benne darabkák.)

    Hozzáöntjük a tejszínt, és elkeverjük. Ha kicsit habosabban szeretnénk, még egyszer belenyomjuk a botmixert. Cukrot csak akkor adunk hozzá, ha az alma savanykásabb annál, mint amit szeretünk.

    Lehűtjük, és tálaláskor málnaszemekkel díszítjük.

    Tipp: ha nem krémet, hanem levest akarunk készíteni, akkor párolás után ne csöpögtessük le az alma levét, hanem azzal együtt turmixoljuk össze.

    http://jokaja.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!